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功能性产品营销难在哪?

    很多功能性产品的营销很难做,这些产品大多存在两个争议问题:宣传夸张与品效不合一。那么这类功能性产品的营销究竟难在哪里?对于消费者和市场从业者而言,应当如何选择与应对?

    功能性产品营销难在哪?

    很多功能性产品都在摸着石头过河。例如:

    你在网上搜索,会发现无论是新锐品牌的“一整根”、还是老牌Swisse、汤臣倍健、同仁堂、脑白金,都曾经陷入“智商税”的营销风波中。最近,“五个女博士”所在的口服美容赛道,也因为广告过于赤裸夸张,站在舆论风口浪尖。

    我发现,这些产品主要存在两个争议问题。

    第一,宣传过于夸张,老套路的疯狂洗脑广告,在电梯里恨不得把产品塞进你的脑袋。第二,保健或功能性食品中所宣传的效果,使用后未达到预期。

    作为职场人,我经常白天犯困,乏力。起初,我并不认同网友的评价,即多吃维生素B族或护肝片来提神。这些东西我家里确实买了一大堆,但最后要么因为太忙忘记吃,要么吃过后,没有多大用处而放弃了。

    大健康产品中,口服美容、口服提效一直存在学术争议。以玻尿酸为例,能否口服并润肤是两回事。目前还没有特别严谨的证据进行学术验证,但一些实验数据似乎被证明可以起到效果。

    “妆食同研”举办的科学成分研讨会上,法规学者和功效测评专家都表示,他们最初对玻尿酸口服润肤也产生过疑虑,认为其直接被消化。但实验后发现,功效成分确实会对人体产生部分作用。

    然而,作为消费者,大多数人对产品可能持观望态度。但作为市场从业者,我更关注于这类产品是否除主打功效外,还有无其他的营销策略可言?

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    讨论营销前, 不妨思考下:

    功效性产品的具体产品形态,应该如何设计?针对功效性产品,我们需要考虑其具体的产品形态,这通常与其所处的行业相关。

    功效性产品形态一般分布在食品烘焙、酒水饮料和日化美容三个行业。这些行业中,食品烘焙、酒水饮料通常是主要营销渠道,这两个行业也是万亿级别的超级赛道。

    例如:

    人参,如果整根带须或者切片装放在药店、特产店和商超销售,那就属于保健品行业和礼品行业;如果泡在酒里成批销售,那就归于酒水行业。

    那么,产品形态对销售有多重要?

    大家都知道红枣和核桃,分别能补气血和肾脑。以前这两个东西大家都单独吃,没什么问题。但是在2003年左右,有一个聪明的人把它们俩结合起来了,做成了“枣夹核”的小零食。

    这个小零食很快就在市场上大红大紫了,成为畅销产品。所有卖红枣和核桃的商家,都纷纷推出自己的“枣夹核”产品;因为,这个小零食不仅可以同时起到多种功效,而且味道也比单独吃红枣和核桃更好。

    这就是,产品形态上的创新,导致小零食问世,直接促进红枣和核桃的销售,成为一个非常成功的产品案例。

    其实,产品形态的创新对所有快速消费品都很重要,不仅仅是功效性产品。但之所以,要强调功效性产品的形态创新,是因它不仅关乎产品效果,还关乎用户对产品的接受程度。

    从人体吸收角度来说,为提高功效性产品的吸收效果,产品形态一般都是液体形态,果汁、饮料、原浆和酵素等。对于一些形态不容易改变的产品,就需要在产品包装上下功夫,进行微创新,比如材料、形状、外部标签图案等。

    不过,不管是产品形态设计,还是包装设计,都必须得从用户体验角度出发,另外,创新也不应该只追求创新,也得考虑用户是否能够接受、更方便实用和携带方面等需求。

    举个例子:

    唯一一家专注于奶酪的上市公司妙可蓝多,他们推出了一款专门给儿童吃的奶酪棒。因为儿童和家长的反响不错,他们决定花费大量的资金来宣传和推广,这直接把奶酪棒变成了一个细分品类。

    在妙可蓝多之前,市场上的奶酪都是条状、块状和糖状,但我们忽略了一个事实,即儿童都喜欢吃棒棒糖。因此,妙可蓝多直接将奶酪做成棒棒糖的形状,成为了一个热门产品。

    诚然,产品对原材料、品类的选择,以及能否挖掘到市场是否有增长潜力,和特定人群,直接决定推广难度。那么,对于功效性产品(玻尿酸、肽等),是否只有美颜护肤这一个单点可打呢?

    并不是。

    功效产品与普通产品相比,更注重营销,毕竟它属于强营销产品。虽然不能像药品、保健品一样进行强烈宣传,但必须进行深入的教育和细致的推广。

    功效产品一般分为隐性效果、显性效果两种类型。

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