品牌如何持续发展，尤其是老字号品牌如何创新，一直是企业发展的头号难题，就让我们一起阅读文章，看看作者的解读吧！

近日，#55个品牌被移出中华老字号#的话题登上了热搜榜，被“摘牌”的中华老字号包括北京华女、雪花、通三益、天津稻香村、重庆冠生园、上海老半斋等，品类涉及服装、食品、饭庄等。

中华老字号复核结果不通过名单

吹尽黄沙始到金，作为历史悠久、世代传承的代表，中华老字号的品牌名誉得来并不容易。而在优胜劣汰的市场竞争规律面前，“倚老卖老”、观念老化、产品老旧的企业也势必会被市场淘汰，“老字号”们唯有推陈出新自救，或许才能走出衰败的命运。

当然，近年来国货屡屡出圈，国潮也百花齐放，品牌年轻化成为了老字号试炼最重要的议题。老字号们如何去链接年轻消费群体，如何才能做好年轻化？TOP君也在盘点中找到了重焕新生的老字号们的打法与模式。

11月8日，商务部网站发布了《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对包括稻香春、张小泉等经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；并继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

截自中华人民共和国商务部官方网站

消息一出，便引发广大网友热议，其中“长期经营不善”、“破产、注销、倒闭”等关键词，仿佛也映射着新消费潮流下传承着时代技艺与记忆的“老字号”们普遍面临的困境。

TOP君先在此科普一下中华老字号的认定标准：中华老字号是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌，既有很高的经济价值，也有丰富的文化价值。

因此，每一家能被称为老字号的企业都有着自己的核心竞争力，在大浪淘沙中凝聚了自己的口碑与工艺。但显而易见，中华老字号的“老”既是其优势，在消费市场快速变化的今天，也可能是其劣势。

一方面，老品牌、老技艺与长期积累的好口碑、深情怀帮助其发展创造了有利条件；但另一方面，正如通知中所做出的移出决定，一些老字号的不足也源于企业的“倚老卖老”：观念与制度的老化、营销手段的老套和产品的墨守成规，中华老字号的名声被企业当作固步自封的“保护伞”。

当然，从此次五部门联合调整老字号名录、国家出台相应的政策中，也可以看到“守正创新”正成为关键词。

今年年初出台的《中华老字号示范创建管理办法》将“动态管理”作为一章，明确开展日常监测，建立“红绿灯”机制；11月初举办的第三届中华老字号创新发展大会上，也提出要建立“有进有出”的动态管理机制。这些既是对“停滞不前”的老字号敲起的警钟，也是助力其持续健康发展的保障。

事实上，近年来有不少耳熟能详的中华老字号凭借积极探索和转型，开拓营销新模式、新玩法，并在国潮崛起的背景下取得了亮眼的成绩。在集体记忆和情怀之外，他们又是如何突出重围、活化焕新的呢？

老字号的复兴，一种是老瓶装新酒，另一种是新瓶装老酒。

有报道统计，2020年以来，仅北京就有超过四分之一的老字号在产品联名、打造形象IP、跨界合作、开发子品牌等方面发力，并成立电商、直播团队，借助小红书、抖音等社交平台进行品牌传播和“种草”带货。俗话说“师傅领进门，修行看个人”，老字号们的转变、摸索很重要，但掌握适合品牌的核心方法论更重要。

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