编辑导语:元気森林、钟薛高这两个品牌想必大家都听过或者购买过,在品尝之余,你有没有想过他们的走红原因是什么呢?为什么能在短时间内就迅速的占领市场呢?本文作者就以二者为例,分析下它们在短时间内成功的原因,以及有哪些可借鉴的营销模式。
2020年如果举出最具代表性的网红品牌例子,大多数人的列表里一定有元気森林、钟薛高这两个品牌。
元気森林成立于2016年,去年年双十一,元気森林在全网销量中排名第二,打败可口可乐。4年时间估值已超过40亿。
钟薛高成立于2018年,2019年一年卖出了1000万支雪糕,估值没有对外透露,但俨然已成为近两年最火的雪糕品牌。
元気森林、钟薛高这样的快销品牌能在2、3年时间就让品牌迅速打响知名度,占据市场,做到传统品牌可能5-10年都做不到的,让人不得不惊叹。
罗振宇在去年跨年演讲中说,消费品品牌在中国有巨大机会,看起来这个预言正在逐渐应验。
元気森林与钟薛高这两个网红品牌有一定相似性,它们的诞生时间都不长,都是快消品牌,属于冷饮品类,且走红的路径也非常相似。
因此本文就以二者为例,分析下它们在短时间内成功的原因:
一、定位:切入细分市场,创造蓝海在竞争日益激烈的今天,大的品类基本上很难再找到蓝海市场,市场的主要占有率被头部品牌牢牢占据,难以撼动。
比如饮用水中的农夫山泉和怡宝,可乐中的可口可乐和百事可乐,牛奶中的蒙牛和伊利等。
直接侵入这些大品类,往往费力不讨好,花费重金也难从这些头部品牌的市场中抢出几个点的市场。
新的品牌往往从大的品类中找一个大品牌还没有涉足的细分市场,创造一个消费蓝海。
比如在2016年左右有一款饮料叫海之言,它的定位是清淡型功能饮料。主打加入地中海海盐,味道清淡不过甜,又能补充盐分,因此在果味饮料中生造了一个细分市场,巅峰时的年销售额超过20亿。
元気森林和钟薛高同样在各自的品类中开辟了属于自己的蓝海市场,元気森林从大的品类来讲属于汽水,这个品类竞争非常激烈,基本没有品牌能跟可口可乐和百事可乐全家饮品抗衡。
在汽水这个大品类中,元気森林同时切入了气泡水和无糖汽水两个相对细分的品类。
气泡水市场上产品不少,无糖汽水产品同样不少,但兼具二者特性的无糖气泡水,市场上的竞品就不多了,因此元気森林切入了这个细分的蓝海市场。
钟薛高所在的雪糕品类中,高端市场被哈根达斯、和路雪等品牌把持,大众市场被蒙牛、伊利占据。直接进入这个市场难以占据优势。
钟薛高的定位是健康雪糕,低糖、低脂是其特点,这与元気森林的无糖有异曲同工之妙。其次与大部分即买即食的雪糕不同,钟薛高开始切入的是家庭式仓储式消费市场。
解释一下家庭仓储式,大部分消费者消费雪糕的方式都是在线下即买即食。但电商和冷链物流的发展促进了在线消费,家庭食用的场景,同时随着雪糕工艺的改良和冬季室温的可控性,雪糕的季节属性也慢慢淡化。
线上购买,在家吃雪糕成了一个新的雪糕消费趋势和场景,在这里钟薛高创造了家庭仓储式低糖雪糕的细分蓝海市场。
在消费人群定位上,钟薛高和元気森林都定位年轻人群。
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