在小红书上有很多店铺在销售小零食和健康养生产品，商家太多内卷激烈，而零食和大健康赛道都蕴藏着巨大的潜力。如何突围？这篇文章，作者通过案例分析，高速我们怎么做小红书食品赛道的市场趋势和营销策略。

最近，公司小伙伴们的抽屉里屯着各种饱腹小零食和健康养生产品，从黑枸杞到芝麻糊，再到玫瑰花茶和养生壶，满足了嘴馋的同时，也注重养生和减脂，在小红书上，零食和大健康赛道都蕴藏着巨大的潜力。

聚焦于食品赛道，食品赛道的市场竞争日益激烈，然而需求却依然旺盛。消费者对于新奇口味、独特包装和优质口感的追求，为食品品牌带来了巨大的机遇与挑战。

在本文中，我将带领大家深入探索小红书食品赛道的市场趋势和营销策略。无论你是想了解最新的食品趋势，还是希望掌握成功的营销方法，本文都将为你带来有价值的见解。

所以，请别走神，我们一起往下看看。

食品饮料行业用户集中在19-22岁的学生，以及26-30岁的工作党，城市多集中在新一线与二线城市，女性占比：78%，男性占比：22%

根据数据显示，零食行业一直以来都保持着快速增长的势头，消费者的口味日益多元化，对于健康、个性化和品质的追求也越来越高。

上半年美食饮品种草笔记互动声量均破亿，排名前三品类为“生鲜果蔬、油粮干货、休闲零食”。

笔记数量方面，谷物冲泡占比达第一，为28.02%；休闲零食为11.12%，谷物冲泡类产品太多了，例如麦片、芝麻粉、减肥粉….行业流量增长势头明显，下半年平台尚有更广阔的用户关注空间有待挖掘，品牌方可抓住机会进场布局，共同迎接下一个新的话题风口。

和公司的小伙伴们一样，更注重自己的健康和饮食习惯。他们寻求更健康、营养且天然的零食选择。这导致了健康零食市场的崛起，包括有机、无添加剂、低糖、高纤维等产品。

食品赛道在小红书上保持着快速增长的趋势，消费者对于健康、个性化和品质的追求推动了零食市场的发展和创新。

Z时代的年轻消费者希望尝试新颖口味、独特包装和特殊配方的零食，品牌从包装、色调、口味等下功夫吸引消费者，尤其是包装，喜茶每次和其它品牌联名都会设计新的包装以及周边，这也是它卖的好的原因。

好的包装可以促动用户自发性宣传。

其次，就是现在年轻人追求刺激和新奇，食品市场常常推出新颖的口味和创意包装，吸引那些寻求新奇和刺激的消费者，例如香菜味的薯片、香菜味的饼干等等，对于这些消费者来说，尝试新的食品体验是一种令人兴奋的冒险。

再就是情绪调节， 食品有时会被用来调节情绪，例如在压力大、孤独或无聊时，食品可以带来安慰和放松感，有助于缓解负面情绪。

了解食品品牌的用户消费心理对品牌制定更加精准的SEO有极大的帮助，从而吸引目标消费者、提升购买决策和建立持久的用户关系。

接着往下，食品该如何布局在小红书上的营销策略。

在小红书平台上，圈定目标受众的范围是非常重要的。针对养生趋向年轻化的人群，包括健身人群、减脂人群、养生人群和母婴人群，我们可以根据他们的搜索习惯、痛点和需求，突出产品的价值点来进行营销。

以麦片为例，尽管市面上有各种不同的麦片产品，但我们需要找到与竞争对手不同的卖点，以满足目标人群的需求。

对于健身人群或减脂人群来说，他们购买麦片产品可能有特定的需求或关注点，如果我们能提出这些关注点并结合小红书平台的趋势，针对不同的节点进行营销推广，就能在竞争中脱颖而出。

他们可能渗透到健身人群或母婴人群中，对于母婴人群，尤其是95后或00后的宝妈，我们需要了解他们对食品的需求以及对规格的要求。在品牌营销方面，我们需要为他们定制内容，并与KOL和KOC讨论选题方式，结合市场上适合的爆文类型。

然而，如果我们的目标是母婴人群，我们可能会强调零添加成分，并与母婴类博主合作。这只是举例说明了两个人群的不同情况。因此，我们在初期就要明确渗透的目标人群是谁，以便为他们量身定制内容和营销策略。

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