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实战案例|卖家乡枇杷的复盘整理

    实战案例|卖家乡枇杷的复盘整理

    上湖枇杷很好吃,但是只有区域范围内的人知道;而新疆的水果甘甜,大家好像都知道。我觉得这是一个矛盾的地方:同样是水果,人家的就是家喻户晓,而我们的产品打个广告还要被质疑。作为大学生,上湖枇杷是我的家乡水果,我很想想办法把它推给更多的人。于是做策划,想方案,终于,在五月中旬把它落地,这里做一个复盘。

    在此之前,这里就有几个点,需要我们提前做好认知:

    你的产品特色是什么?和市场上的竞品比,有什么差异?

    你的目标用户是谁?用户画像如何?

    如果让你推广产品,想好在哪些渠道投放了吗?

    仅拿上湖枇杷为例,来写此文。

    我们说,上湖枇杷。你可能只听过枇杷,因为脑子中基础联想就是枇杷,而上湖是个什么概念,你不知道。

    所以我在做上湖枇杷推广的时候,我会附加上湖枇杷的百度知道链接以及相关的文章报导链接(标出重点),能让用户在听到上湖枇杷四个字感到莫名其妙的时候为他做一番简单的讲解,帮他建立一个简单的基础联想。

    实战案例|卖家乡枇杷的复盘整理

    “基础联想”是帮助用户大脑归类并建立认知的必要信息。

    “附加联想”是在用户基础联想以外,用来丰富内涵、提高好感的联想。

    新产品在做推广的时候,不能像大品牌一样,跳过基础联想,直接建立附加联想。

    就像我在提上湖枇杷的时候,我并不会直接说上湖枇杷销量多少多么热销,不会说它采摘工艺多么严格。简单点,我就想告诉大家,上湖枇杷是我们的家乡特产,而且我们上湖是枇杷之乡。这样子做,能够拉近消费者举例。

    当用户能够逐渐接受我们的产品形成简单的认知后,我们可以再继续赋予它附加联想。

    实战案例|卖家乡枇杷的复盘整理

    其实这是有必要的,当初王老吉在做市场推广的时候,slogan并不是“怕上火喝王老吉”,而是“广东正宗凉茶”。同样的道理,要站在用户视角去做推广,更容易让用户接受。

    枇杷节在五月中下旬开始,那么我五月初就得开始做预热,四月份就要开始把枇杷的相关准备工作要做好。

    第一次做这个,怎么办?别慌。市场上如果只有你一个人做这个,那你就是一家独大,躺着卖都可以。但是不是,市场上做这个的人,你数都数不过来。所以你不会,你可以一步步看看别人是怎么做的。

    做产品也是一样,作为小白,刚开始我们都是很懵逼的,就像学画画一样,需要我们多去临摹,去感受好的作品好的产品是什么样子的。所以卖枇杷,我呢就先去淘宝上看看大家是怎么卖的:包装、规格、价格、文案等。

    这一步很关键,你既能了解到市场行情,也能根据行情来做出自己的产品风格和市场切入。

    在相比较几家店铺的产品规格后,你要开始琢磨你自己的产品规格。但是,你要记住你的目标,你要记住:你不是职业卖家,你没有那么多精力放在卖枇杷上,你只是想在枇杷季帮家里人分担压力多销售点水果出去。如果你要搞的和店铺卖家一样,要么几箱都卖不出去,要么你就要花出同等的时间精力去捣腾。

    照葫芦画瓢,做的只有表面功夫,而里面的运营、营销细节,人家都是花了大量的时间成本金钱成本人力成本的。

    所以,你要有自己的产品规格和营销手段,而且这个方法要适合你的目标用户群体。

    说到目标用户,你觉得是谁?作为大学生,那么是身边同学?朋友圈列表的小伙伴?

    对,但只是一小部分。白枇杷成本本来就高,加上生鲜速运的运费,小规格包装如果销售的话,比如1斤2斤也卖,那么这个价格会很高(物流成本,商品,包装等),期望值和现实带来的效益差会让用户失望。因为校门口的水果店不贵,学生们总是可以十几块、二十几块就能买到一袋子水果。而十几二十块,对我们来说只够一个运费。

    所以就干脆不做小量的,就直接5斤,礼盒装。很显然,产品规格摆在这里,规格大了,学生买的话,基本是团购拼单。

    还有个原因就是:我的目标用户其实大多数本就不是身边同学。一百多买一盒水果,算是中高端的档了,工作者、送礼者、宝妈等更为精准,他们有这个消费能力和可被挖掘的需求。

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