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流水的新消费,铁打的供应商

    新消费品牌能够崛起,当中离不开强有力的供应商。很多时候,我们了解的仅仅是新消费品牌,却很少了解供应商。但新消费品牌和供应商是一荣俱荣、一损俱损的。本文与大家来聊聊新消费品牌背后的供应商,一起来看看吧。

    流水的新消费,铁打的供应商

    不知道大家身边有没有这样的朋友,特别喜欢给人安利东西,而且尤其喜欢安利一些性价比极高的产品。他们总能通过各种渠道找到那些品牌货背后的供应商,帮你省下一笔费用。

    没有的话,建议赶紧结交一个。

    其实细挖这些年来爆火的新消费品牌,不管是新茶饮类的,彩妆类的,还是中式烘焙类的,或是各类网红小家电,你以为大家都是使出十八般武艺,在这片江湖里争个头破血流,再往里看,很多都来自同一个厂家。

    算是应了老罗评价手机同行的那句话,都是供应商供的,我们都是方案整合商。

    这一期内容,我想和大家来聊聊新消费品牌背后的供应商。

    01

    照惯例,先放观点,在我看来,是供应商撑起了如今的新消费。

    我在之前「新消费品牌死于爆款」那期内容里就讲过,所谓的新消费往往都是杀入一个成熟期的行业去分一杯羹。而成熟期的行业,标志之一就是市场规模巨大,不再需要去培养和教育消费者。

    这背后,是一个行业经过几十甚至上百年的发展之后才沉淀下来的生产组合能力。

    而供应商,是产品生产环节中最关键的一环。

    新消费品牌的兴起正是依托于此。

    大家想想,现在的新消费品牌都是怎么做起来的呢?是靠不计成本的营销驱动,是依赖各类社交媒体+直播带货的路径去打造爆款单品,,是凭借那些看上去很美的销量走上融资之路,再重复以上的步骤,形成一个相对自洽的闭环。

    显然,新消费在面上,管的是前端造品牌的事儿,但里子还是需要去解决后端供应链的问题,供应商的作用正是在此。

    打比方说,有一天我大腿一拍,决定入局新茶饮,取个品牌名,就叫馆长很茶吧!

    流水的新消费,铁打的供应商

    但是我要做茶,新茶饮里极为重要的原料果汁怎么搞呢?

    不用担心,我可以去找田野股份。

    这是一家成立于2007年的企业,是目前新茶饮原料的头部企业,旗下主要产品就包括原料果汁、速冻果蔬、鲜果等。

    在凭借新茶饮品牌供应商而出名之前,它主要的客户是农夫山泉、可口可乐、哇哈哈这样的老牌饮企,以及像广州粤凯贸易有限公司、广东南丰行农业投资有限责任公司这样的鲜果企业。

    流水的新消费,铁打的供应商

    自从新消费的这股风在2019年左右刮到了茶饮赛道之后,一切变得不一样了。现在田野股份最大的客户就是奈雪,排名二三四五的则分别是茶百道、一点点、农夫山泉和沪上阿姨。

    这前五名的客户中,光新茶饮品牌就有四个。截止2022年上半年,田野股份中新茶饮的收入占比已经从2019年的4.2%上涨至75.51%。

    流水的新消费,铁打的供应商

    咱们努力一把,争取2023年让馆长很茶把农夫山泉干下去,让它前五名客户里全是新茶饮。不为别的,就为强迫症。

    02

    解决了原料果汁的问题,新茶饮里那些配料应该怎么搞呢?

    依然不用担心,因为新茶饮品牌另一家绕不开的供应商之一德馨食品,主要生产的就是饮品浓浆、风味糖浆和饮品小料。

    其客户同样是从2019年开始有了明显的变化。在2019年,德馨食品销售前五的客户中,宜家还位居第三之位,但2020年之后,宜家已退出前五之位。

    现在德馨食品的前五客户全都集中在饮品赛道,其中瑞幸咖啡更是超越了此前多年的头牌星巴克,成了其第一大客户。此外,7分甜、蜜雪冰城、书亦烧仙草、奈雪等都是德馨食品位列前茅的重要客户。

    除了这些原材料之外,甚至连装茶饮的杯子都给我准备好了。恒鑫生活就是专门干这个的,据其招股书显示,恒鑫生活2021年的纸杯和塑料杯卖出了21亿只。

    在这其中,瑞幸咖啡是恒鑫生活的第一大客户。

    除了瑞幸之外,喜茶、Manner咖啡、星巴克、Coco、古茗、蜜雪冰城等也都是恒鑫生活的客户。

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