编辑导语:成功的品牌定位有助于建立消费者与品牌之间的潜在联系,也有助于推动后续的消费行为的发生。然而,如何才能塑造成功的品牌定位?伴随着人们对“健康”的愈发关注,“健康”又是否可以成为品牌打造的关键要素呢?本文作者做了解读,一起来看。
众所周知,品牌拥有出色且正面的认知不仅能够在拥挤的市场中脱颖,还有助于塑造它在消费者心中的观念和决策行为。一个值得研究的课题是,“健康”、“有机”、“天然”等概念能够让品牌与众不同呢?
在这个对健康极其敏感的时代,消费者的健康意识在一次次食品安全事件中被唤醒。也因此,许多企业把“健康”、“有机”、“天然”等概念视为重要的品牌认知,并竭尽全力去占据它。
尤其是近年来,随着人们生活水平的提高,人们开始从 “满足使用”逐步转变为“满足品质”。消费者渴望更健康、更鲜活、更有品质的生活;再者,消费者面对生活压力和快节奏,他们也希望拥有更轻松和健康的产品及服务。
2020年,新冠疫情加速了人们对健康的关注。同时,“健康”也成为全民关注的高频词汇。特别是在食品饮料、家居用品等领域,“健康”概念格外引人注目。
全球知名调研机构欧睿的调研结果也强调了“健康”在消费者心目中的意义越来越重要。这一趋势反映在当今人们购买食品和饮料的方式中。“不健康”的产品正在失去他原有的顾客,他们本应该随着顾客的认知升级而提供健康的产品。因为,被认为“不健康”的产品将失去生存的空间。
为消费者提供健康产品已从预期演变为现实,这种趋势显然还会加速。
归根结底是因为人们的生活习惯及认知发生了巨大变化,从而导致消费者将从购物单上剔除了那些不健康的产品。如果你的产品是健康的,你便大可放心。对于那些希望在消费者心中脱颖而出的公司而言,生产健康的产品至关重要。
种种迹象表明,提供健康食品对于一家着眼于未来发展的食品企业来讲的确非常重要。但,基于竞争角度来讲,提供健康食品仅是企业参与竞争的基本门槛。反过来讲,如果你的产品存在安全隐患,你便没有资格踏入市场的门槛。
不禁要问,品牌聚焦于“健康”概念能否在市场中脱颖而出?
答案是否定的。
如果不给出具有信服力的理由,这样的答案一定会备受争议。反驳的理由是:无论在哪个市场,具有“健康”认知的品牌显然是更胜一筹。它显而易见的向消费者释放出一种正面的信号。
真的如此吗?
一、首先,我们认为,在当今的商业竞争中,“健康”已是竞争的基本门槛倘若在20年前,健康或许会是品牌重要的标签,但如今却无法实现这一目标。因此,对于致力于创建一个优势认知的品牌而言,仅拥有健康概念依然不能保证赢得竞争。
回顾之前20年,中国商业体系还处于完善阶段,不可避免地出现食品安全问题。在此期间,爆发过苏丹红事件、速成鸡事件、三聚氰胺事件、地沟油事件和甲醛严重超标事件。这些事件被媒体披露,让人们对食品安全问题寝食不安,对任何商品都存有“是否健康”的疑虑。彼时,“健康”认知的重要性不言而喻。因此,那些能够提供健康产品,并打消人们顾虑的品牌格外被消费者重视。
然而到今天,拥有“健康”产品仅仅是创建品牌的起点。尤其是近年来,具有“健康”概念的产品被大量推出,导致“健康”概念正失去它的独特性。要想真正赢得竞争,认知概念应该更进一步。
这就如同竞技场上的淘汰赛和决赛,入围淘汰赛仅是参与竞争的门槛,离最终的胜利依然遥不可及。
还有一点不容忽视,今天的消费者在一轮又一轮的食品安全事件中总结出了自己的经验。他们在选购商品时,会主动去看产品的生产日期,糖的含量等。这让那些“不健康”的品牌很容易被识别出来,并且被永远纳入购物“黑名单”。
在高度发达的商业竞争中,那些市场欺骗行为无法再糊弄消费者了。因此对于企业而言,除了提供健康的产品之外,已别无选择。因此也不难发现,提供健康产品的品牌仅是参与市场竞争的基本门槛。
二、其次是“健康”概念过于空洞化。概念空洞化在传播上会带来两个严重的问题 第一个问题是无法达成统一的共识,从而引起认知上的混乱在下棋的时候,如果双方没有统一的象棋规则,就无法下棋。由此得出,意义不能共有的人之间是不能通过语言沟通的。
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