经济不景气时,在购物时常常能看到商家“打折清仓”,与此同时也有不打折清仓的商家。本文以 7-Eleven 为案例,从五个方面分析了经济下行时如何提升产品的“销售力”?一起来看看吧。
上次调查完优衣库,跟你聊了聊「经济下行,品牌自救的四个原则」。日本经济大衰退时期,拥有同样战斗力的还有 7-Eleven ,它在经济下行状态下,连续41年保持逆势增长。
经济不景气时,商家都靠“打折清仓”渡过产品滞销的难关,但7-Eleven 很硬核——“就不打折”。
7-Eleven 的创始人铃木敏文觉得,打折救不了滞销的产品,关键是要想办法提升产品的“销售力”。
“就不打折”的结果是,他们门店的单日平均营业额可以保持在67万日元左右,比对手高出快20万日元。这次,我以 7-Eleven 为核心样本,跟你消化一个课题——经济下行,如何提升产品的“销售力”?
(7-Eleven 在文章中分享会比较多,但不含广告)
一、经济下行期的购买心态:寻找“购物的合理性”在受经济下行影响严重的日本,年轻人正在走向“低欲消费” 。但低欲消费,不意味着低价消费。走进 7-Eleven,你会看到年轻人工作日会来买便宜的便当和饭团,可一到周末,他们就会放弃“便宜货”,把手伸向更贵的“7-Gold系列”食品。
人们之所以在周末“买点儿贵的”,是因为他们觉得“我已经努力工作一周了,周末必须吃点好的犒劳一下自己”。这种消费心态,可以叫它“自我奖励式消费”。
“7-Gold”的热卖,给了我们一个深刻的启发:经济下行时期,顾客并不是没钱,只愿意买便宜货。而是在手头比较紧的时候,大家说服不了自己消费。人们最需要的不是折扣,而是说服自己购物的理由。
经济环境好的时候,大家心态上更加开放和喜欢冒险,可能会盲目崇拜潮流。但经济衰退时,人们面临着公司倒闭、失业、股票跳水的风险,内心极度缺乏安全感。
在一个不确定性的环境,商家不是要琢磨怎么帮顾客省钱,而是要挪开他们捂着钱包的手。具体的方法就是,研究他们在这个时期的心理状态,帮顾客找到购物的理由。
比如,帮助用户重拾生活的信念。知识付费产品,在经济下行时依然红火,就是因为它们帮人们树立了一种生活信念——当我们无力改变现实的时候,让自己变得更好,未来一定会更好。
再比如,有部分用户在生存的高压下,会渴望短暂地麻痹神经,忘记社会的毒打。类似香烟、啤酒这类“精神致幻剂”反而会卖得更好。
而像潮玩手办,积木拼图、YY小说这类产品,如果能正确经营,也能成为大家短暂避世的港湾。
在经济下行时期,商家不要盲目地打折,要充分研究用户的购买心理。只有让用户的购买行为“正当化”,才能打开用户的钱包。
如果你不能帮用户合理化自身的消费行为,仅仅靠“打折”是没用的。
二、经济下行期,人们未必喜欢“占便宜”1997年,日本政府为了缓解财政危机,出了个购物要交消费税的政策,人们一看买个东西还要交税,纷纷捂紧了钱包。伊藤洋华堂为了挽回人们的消费欲,直接给产品打了八折。尽管他们在降价上给出了足够的诚意,但依旧没让低迷的消费市场回暖。
当时,铃木敏文还在伊藤洋华堂工作,他不顾所有人反对,把降价改成了“返还5%消费税”!大家一看,这“返还5%”比八折还贵了15%,肯定不成啊。
但结果却让人大吃一惊,那年的营业额暴涨了60%!而且,卖得最好的还都是几万块的高价产品。
2008年金融风暴以后,全球经济再一次陷入冰点,伊藤洋华堂又玩了一把“返现”游戏:消费者每消费5000日元,就可以用一件旧衣服抵扣1000日元。
这个“返现”游戏依然比打折有用,伊藤洋华堂又迎来一波消费潮。“打折”和“返现”,消费者在价格上得到的让利其实是一样的,但在体感上完全不同。
打折”给人的感觉是:你把不属于我的东西,打个折扣塞给我。而“返现”给人的感觉是:你把我原本有的东西还给我。
相比于占便宜,人们天生更怕“吃亏”,这种怕吃亏的心理,专业术语叫“损失规避”。我用一个例子,解释一下什么叫“损失规避”。
一到下雨天,纽约晚上就很难打到车。因为司机在每天开工前,会算自己今天要赚够多少钱,只要达到预期就会收工。而下雨天,打车的人多了,司机很快就赚够了当天的数额,往往就提早收工。
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