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万字长文解析|如何通过“品类杀手”塑造风口

    宫廷戏中如何成为宠妃?不是靠做自己,而是靠干死别人。

    商战中如何成为赢家?杀出重围,成为品类杀手。

    万字长文解析|如何通过“品类杀手”塑造风口

    “品类杀手”

    早在1969年,营销大师里斯和特劳特就提出:市场竞争已经从竞争资源进化为竞争“用户心智”。要想在这个传播过度的社会中取得成功,企业必须在潜在顾客心智中占有一个位置。

    心理学家在对消费者心智做了大量实验研究之后发现,心智处理的方式是把信息归类,然后加以命名,最后储存的是这个命名而非输入信息本身。形象的说,用户的心智是一座抽屉,每一层格子放着一个品类。

    万字长文解析|如何通过“品类杀手”塑造风口

    什么是“品类杀手”?杀出重围装进格子,就是“品类杀手”。

    想要喝可乐,你想到的公司是什么?可口可乐。可口可乐装进了你的心智抽屉,它是品类杀手。

    想要吃快餐,你想到的公司是什么?肯德基。肯德基装进了你的心智抽屉,它是品类杀手。

    卖可乐和汉堡的公司那么多,而你只记住了可口可乐和肯德基。记住了,才会买,才会用。公司才有钱赚。

    品类杀手如此NB,那如何才能成为品类杀手呢?本文解析了3种成为“品类杀手”的方式,并分析如何通过“品类杀手”塑造风口。

    为了方便你阅读,请先记住下图这个公式。

    万字长文解析|如何通过“品类杀手”塑造风口

    “品类杀手”制造方式一:发现心智抽屉没名称?贴!

    适用场景:用户对于品类有认知,但是对于品牌无认知。

    比如圆珠笔的代表品牌是什么?Emmm,想不到。用户心里有“圆珠笔”品类,这是一个已有的品类抽屉。但是抽屉没有名称。

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    如何抢占已有品类抽屉?让自己的品牌成为品类的代名词。

    case  1:无印良品是真的“无牌子”吗?

    无印良品是一个来自日本的杂货品牌,在日文中意为无品牌标志的好产品。产品注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念,在包装与产品设计上皆无品牌标志。产品类别覆盖从铅笔、笔记本、食品等生活用品。

    可是,初心为“没有品牌标志的”无印良品,却成为了口口相传的大品牌。

    无印良品创造了品类么?

    没有。铅笔、笔记本、食品都不是他创造的,都是已有的品类。但是他赢在找到用户没有品牌认知的品类,然后给这些品类贴品牌。通过给品类贴品牌,从而占据了用户的心智。

    case 2:keep为什么会出跑步机,而不出运动手环?

    从品牌角度讲,我问您什么牌子的跑步机好?其实你是没有概念的,就像小米最开始出现的时候,都是一群山寨的华强北安卓机,没有品牌,小米抓住了这个机会。

    ——Keep创始人王宁

    小米手环,apple watch等智能手环已经占据了用户心智。此时再入场运动手环,是真英雄啊,敢于硬碰硬。如果是你,会选择哪个硬件产品进行切入呢?

    贴品牌,占据品类,真的可以制造风口么?

    我们看下已经过气的生鲜电商品类,如何通过塑造“品类杀手”,在二三线城市砍出了一个风口。

    四万亿的大赛道

    生鲜,是一个4万亿的大赛道。截止2017年,生鲜市场交易规模达1.8万亿元,这其中线上占比7.9%,市场潜力巨大。

    万字长文解析|如何通过“品类杀手”塑造风口

    2015年大量资本开始涌入生鲜赛道,2017年资本开始向头部集中,每日优鲜、易果生鲜分别获得上亿美元融资,同时行业进入洗牌阶段,中商惠民并购爱鲜蜂,百果园并购一米鲜,许鲜、青年菜君倒闭,多点与中百集团合作。

    行业正在一片红海中走向高速发展。而2018年,一个新的形态脱颖而出——“社区生鲜”,成为了这个红海领域中的品类杀手。

    生鲜电商“品类杀手”——品类是什么?

    “社区生鲜”和其他生鲜平台相比,特点在——近。如同城市的毛细血管一样深入到用户的社区,成为用户看得到摸得着的设备。社区生鲜,就是直接在社区开了100平左右的蔬菜店。

    既然生鲜这个品类是用户心智中已有的抽屉,那我们看下哪些人的抽屉还没有贴名称呢?

    一线城市的抽屉么,NONONO,一线城市已经信息爆炸,太饱和了。每日优鲜、盒马鲜生、小象生鲜、7fresh(姜太公公可以现场说3分钟不间断)。

    万字长文解析|如何通过“品类杀手”塑造风口

    而二三线消费者的采购方式为通过周围的农贸市场,夫妻老婆店等。这种环境下,怎么会有品牌认知?不贴,说不过去。

    姜太公公小结:二三线城市心智上的品牌空缺,给了社区生鲜创业者一个机会。

    生鲜电商“品类杀手”——杀手锏是什么?

    小学2年级你做过一道数学题么?

    一个 10㎡ 的泳池,一个进水口 3㎡/h 进水,一个出水口 2㎡/h 出水,请问填满需要多久?

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    作为一个成年人,我终于可以理直气壮的问一个问题!出水口可以TM关上么!!

    好的,让我们带着这种的成年人的勇气来看生鲜的行业痛点。

    (1)全行业痛点

    生鲜品类毛利率高,但是商品损耗率也高。进水口进的快,出水口出的更快。

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