你听说过潮流酒展Whisky L？这是威士忌爱好者的狂欢活动，每年举办一届。对于酒厂、酒商来说，这是了解行业风向、同行取经的好机会。

醉乐告诉我们，洋酒是一个小众的品类，近两年呈现的趋势是：消费者年龄段越来越广，女性消费者的增速明显、消费的场景也多元化。

年轻人喜欢潮流、炫酷的酒品牌，以威士忌为例，年轻人喜欢伏特加、百丽这样的品牌，它适合聚会场景，也比较适合做调饮；而像XO、阿甘，这些中高端的酒，比较适合收藏，它们的消费者年龄偏大、消费力更强。

关于酒的消费场景，展会上的年轻人也给出了各种答案：有人加班的时候抿一口效率更高、有人是为了自我休闲、有人为了社交。

这背后代表了年轻一代对酒更包容，悦己经济、酒吧文化慢慢走进一二线年轻人的生活。

不少消费者也会买有收藏价值的酒。醉乐说，消费能力强的人会更选择买限量版的稀缺的酒，比如1000块买到一瓶威士忌，等过两年升值后，再拿出来和朋友一起品尝，是一种很好的体验。

不少年轻人也在抢高端酒，在天猫上抢到一些好货，然后到闲鱼上转手卖，能赚个差价。

随着年轻人对酒的包容性更大，女性消费力正在崛起，像低度果酒、气泡酒、调制鸡尾酒等“小甜水”的市场越来越大。

在淘宝上搜“女性酒”，可以看到很多低度的、外形设计好看的酒水，这些销量都不低，不少月销1000+，甚至上万。

像我们之前采访“莉莉周的果酒”，创始人说，店铺销售5到10度的低度酒，年销售能达到400万。低度酒对于不会喝酒的人也很友好，而店铺主要消费者是女性，“莉莉周”的瓶身设计是修长的，每款酒对应都对应了一种女生的性格。

2020年天猫国际数据显示，天猫国际上近一半的18-29岁人群会购买洋酒，买洋酒的女性消费者增速高达353%，远超过男性。

对于女性消费者，种草尤为重要。小二醉乐说介绍，现在不少商家都在做场景化的内容种草，教大家如何在家调酒，这样的方式很适合和粉丝建立联系。

什么样的内容更适合转化？

“莉莉周”的经验就是：颜值是第一要义、甚至发一些翻车视频有利于拉近和商家的亲密感。

像莉莉周的视频，画面里出现的元素都是精心设计过的，包括怎么摆盘、使用什么色调，毕竟视频好不好看是很直观的。

而发翻车视频，更能调动消费者的挑战欲。谁也不是生而大神，都是从小白一点点进步，翻车视频能让消费者有亲近感。

在这样快速增长的赛道上，淘宝、天猫平台也孵化了不少新商家，今年行业对这些潜力卖家推出很多扶持计划。

根据淘宝食品保健行业负责人倚义介绍，，今年就对像莉莉周的果酒这类的特色卖家有三层服务，最底层是针对所有淘宝商家的”淘新星计划“，商家们可以得到阿里妈妈的返点券和行业小二的经营指导。第二层是针对一些在腰部位置的核心商家，在平时的营销或者大促的会场中，行业小二会策划一些主题活动来推荐这些卖家。第三层就是针对头部卖家，行业小二会一对一服务，对卖家的人群分析、流量运营都有针对性、深度的指导。

就食品行业而言，特色卖家的表现也非常好，在双11、双12这样的大促期间，不仅会有2到3倍的增长，从GMV来说，也有近100亿的规模。

酒水本来是一个更注重线下渠道、相对小众的类目，现在随着消费者越来越多元，消费场景也不断丰富，更多的品牌把重心放在线上渠道。我们可以看到，双11、双12大促，茅台、五粮液这类高端酒品牌也会把他们的尖货放在淘宝上抢购。

除了传统品牌，在平台的针对性运营下，各种新品牌也在淘宝、天猫平台绽放着新活力。

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