在前段时间,淄博这座城市在网络平台上火了起来,许多游客慕名前往当地体验烧烤美食,一夜之间,淄博这座城成功占领了全国城市的“流量C位”。那么此次淄博爆火的背后原因有哪些?综合其他几座网红城市的营销策略,我们又可以看到怎样的城市营销通路?
淄博的爆火可以复制吗?
整个四月,全国最火的城市莫过于淄博了,这座曾经的老工业城市,凭借和工业完全不相关的烧烤火出了圈,从“鲁C”摇身一变成为全国城市的流量C位。它的爆火并不纯粹源于流量时代的天降热点,更多还在于背后政府的“暗中推动”,让热点维持成了热度。
淄博发展成网红城市的背后,既反映了国内城市发展的困境,也给出了城市营销的新思路。
如果看起来“一无所有”的淄博都能“无中生有”在服务业中的一个细分领域烧烤中找到新的发展思路,那其它城市能不能也可以摸着它的石头过自己的河?
复盘淄博爆火的关键节点,以及国内其它几座典型的网红城市的营销策略,我们试着去寻找城市营销的通路。
一、淄博爆火背后,几个关键节点淄博的爆火可以看作是一场多方“共谋”的结果,并且有迹可循。
首先,运气是成功的必要组成部分。3月4日,“大学生组团到淄博吃烧烤”登上热搜,搜索量一度高达500多万次,从微信指数和百度指数来看,“淄博烧烤”的关键词就是从3月份开始出现上扬的。从铁路部门的统计来看,淄博周边城市过来的客流,利用周末来吃烧烤的学生占据相当大的比例,据《经济观察报》报道,一位淄博火车站工作人员表示,每个周末放眼望去,车站里几乎是清一色的大学生。
这件事迅速开始在网上发酵,第一波蹭热点的自媒体博主闻讯而来,淄博烧烤的热度呈现进一步扩散的趋势。这时候,淄博地方政府当机立断,快速抓住了这个时机,3月10日开始,一系列政策紧锣密鼓出台:成立烧烤协会、设立淄博烧烤名店“金炉奖”、宣布五一举办淄博烧烤节、直接发放25万烧烤消费券……
关键在于,淄博政府并非名义上的鼓励,而是在实际行动上进行了All in,充分发挥了集中力量办大事的优势。
比如产业扶持,政务大厅开设“烧烤办证专属窗口”,20分钟搞定所有证件;比如游客引导,高铁站、高速公路路口投放多个电子“烧烤地图”,能快速查询各区烧烤店,还附带电话和导航服务;比如文旅承接,淄博市文旅局推出“春光正好,淄博烧烤”文旅产品、景点免费开放日活动等。
值得一提的是,淄博政府还通过一系列号召团结起了当地居民,让整个城市都化身为服务者的角色,完美承接了汹涌而来的人流,在这个过程中不断改进服务和查漏补缺,让外地游客感受到了春天般的温暖。
而每一个行为,都“巧妙”地被自媒体捕捉到,衍生出了无数新的营销节点,围绕“淄博烧烤”这个核心开启了一圈圈外扩的涟漪式传播,实现了反复的刷屏。随后,关于淄博烧烤不会缺斤少两的话题不断蔓延。
抖音博主探店视频截图
在这个过程中,淄博的标签从“灵魂烧烤三件套”变成了“有温度的城市”,产品优势进阶成了服务优势,让消费者与整个城市形成了情感连接。
紧接着,淄博185帅哥接站、各路明星网红探店淄博等新媒体话题持续烧火,当淄博五一酒店现价的新闻再度屠榜时,淄博完全成为顶流城市。
这不就是营销人苦苦追求的品牌最高境界吗?
作为缔造这个现象级营销的“幕后推手”,淄博政府起码体现了两个核心能力:
第一,懂服务。
与时俱进,从投资型思维转变为消费型思维,从“摊大饼”式的建设型城市转为“店小二”式的服务型城市。其实早在2019年,淄博市就出台了《关于挖掘消费潜力繁荣发展夜间经济的实施意见》,把繁荣发展夜间经济作为提升城市“时尚气质”和“活力指数”的举措,而烧烤正是“夜经济”中的重要“主角”。统计数据也显示,淄博近几年注册烧烤企业迅速攀升。可以说,淄博的“一夜爆红”其实是“厚积薄发”的一种必然,其“迅速反应”也是“蓄谋已久”的一种本能。
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