纵观12月抖音涨粉趋势，美食、医疗健康、生活日常等细分领域中涌现出不少优质账号，圈粉不断。

从『粉丝飙升榜』TOP30来看， 12月上榜达人的更替率高达76.6%，@向太陈岚单日涨粉557.26w，12月共收获751.09w粉丝，空降榜首；榜二的@内马尔NeymarJr热度不减，30天粉丝增加367.94w；排名第三的@小馋猫美食凭借家常菜教程，12月涨粉314.54w。

这些抖音达人是如何打造爆款并成功出圈的？我们结合部分优秀案例，分析爆款制作技巧，为内容创作者提供灵感与思路。

01

视频收藏超49w

美食教程再次出圈

近两年，美食类账号在抖音快速发展，孕育了一大批粉丝超过千万的头部达人，其中美食教程、山村野食、探店测评、美食剧情等内容层出不穷。

随着入局者的增多，想要在美食赛道创作出爆款内容，实现快速涨粉变得更加困难，12月，美食教程类达人@小馋猫美食，通过家常菜视频分享，创作出多条爆款视频，收获283.57w粉丝，从中脱颖而出。

该账号12月共发布98个视频，集均点赞数13.38w，集均分享数3.56w，@小馋猫美食的定位是家常菜，选择的都是“鱼香肉丝、凉拌包菜”这类制作简单，不需要复杂配料和高级食材的菜品，能覆盖更多人群。

▲ 新抖-抖音号-抖音号搜索-短视频作品

以播放数最高的“鱼香肉丝”教程为例，将镜头对准菜品，配上简单直白的口播讲解，清楚地展示了做菜要点，视频收藏超过49w，预估播放数达到4276.75w。

▲ 新抖-抖音号搜索-短视频作品-作品列表

这类短视频以俯拍为主，侧重食物的特写镜头，让美食看起来色香味俱全，能快速吸引住用户眼球；其次每条视频都会提醒大家“点关注不迷路”“收藏起来方便查找”，既能有效提升账号粉丝数，又能通过粉丝的收藏提高视频互动数据，增加被平台推荐的几率。

▲ 达人抖音页面

相比需要仔细阅读的图文食谱，教程视频的做菜步骤更加可视化，用户更易读取内容，之所以能持续引发关注，并不依靠于视频的创意，而是为用户提供有了价值的内容。

02

医疗健康类账号爆火

新冠科普视频播放破亿

12月政策放开，各地开始出现阳性病例，在社会大环境下，科普类账号开始爆火，其中@骨科健将常医生位列医疗健康涨粉榜第一，涨粉超270万。

▲ 新抖-抖音号-账号排行

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